“La gourmandise du savoir, l’ambroisie de l’esprit.”

Traiteur

Vous composez votre menu parmi nos propositions des cartes fêtes, cocktails, entrées et plats.

Nous assurons un service sur-mesure afin de répondre à toutes vos attentes et souhaits pour votre événement. Nous organisons aussi les buffets, la location de vaisselle et de personnel de service et de cuisine.

Nos produits sont susceptibles de contenir des allergènes. En cas d’allergie, nous sommes à votre disposition pour répondre à vos questions.

Contactez nous via le formulaire de contact pour obtenir un devis détaillé.

Carte Fêtes

Filet de boeuf, sauce aux morilles
Grenadin de veau, sauce foie gras
St Jacques, étuvée de Poireaux, billes de légumes
Papillote de bar et gambas au pesto, julienne de légumes
Mousseline de Pomme de Terre truffée
[…]

Carte Cocktails

Soupe de fenouil aux crevettes
Verrine de saumon fumé
Verrine d’avocat et tomate aux miettes de crabe
Royale de foie gras
Tartare de thon
Brochette 3 fromages
[…]

Carte Entrées

Terrines de légumes et poissons
Terrine de lapin au romarin
Ravioles de langoustines
Gravlax de saumon à l’aneth
Tartare au 2 saumons
Tranche de foie gras nature ou au pain d’épice
[…]

Carte Plats

Filet de bar au caramel de fenouil anisé
Dos de cabillaud écrasé de pommes de terre et poireau
Ballottine de pintade au foie gras, pot au feu de légumes
Blanquette de veau et trompettes des morts
[…]

Offrir un bon cadeau

Vous souhaitez offrir un cours de cuisine, un achat de vins ou de couteaux. Pensez à nos bons cadeaux !
La personne qui reçoit le bon cadeau s’inscrit au cours de son choix depuis notre rubrique "Evénements" ou se rend à notre magasin pour effectuer son achat.
Nos bons cadeaux sont valables 6 mois pour les cours et les achats et de 12 mois sur les forfaits de 6 cours de cuisine.

HORAIRES

MARDI - SAMEDI
10:00 - 21:30
DIMANCHE
10:00 - 14:00

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Coulisses Gourmandes

76 Grande Rue
01220 Divonne-Les-Bains
+33 4 50 99 04 32
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