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Chef en devenir – Cuisson basse température

Coulisses Gourmandes 76, Grande Rue, Divonne-Les-Bains

Je prépare mon repas et je peux inviter une personne de mon choix (supplément) pour le partager : Raviole de St Jacques et Crevettes, bouillon de Langoustines. Cuisson trois viandes basse température : Canard , Bœuf et Veau. Blanc a la praline, crème anglaise. Prix : 100 €/pers. Supplément : 45 €/pers.

100€

Chef en devenir – Mer & Terroir

Coulisses Gourmandes 76, Grande Rue, Divonne-Les-Bains

Je prépare mon repas et je peux inviter une personne de mon choix (supplément) pour le partager : Carpaccio de gambas à la vanille Filet de bar en papillote au pesto et légumes Tarte chocolat framboises Prix : 100 €/pers. Supplément : 45 €/pers.

Chef en devenir – Spécial Maroc – Annulé

Coulisses Gourmandes 76, Grande Rue, Divonne-Les-Bains

Je prépare mon repas et j’invite une personne de mon choix pour le partager. - Brehouat à la marocaine; - Tajine de volaille et citron; - Pastilla de pomme et poire à la cannelle. Prix par personne : 100 € Prix par invité : 45 €