“La gourmandise du savoir, l’ambroisie de l’esprit.”
Ecole de Cuisine
Consultez le programme des cours sous l’onglet “Evénements”.
Dressing code: Chaussures fermées et cheveux long attachés
Recommandations: La cuisine est équipée de plaques à induction, les personnes équipées de PACEMAKER ne peuvent pas participer aux cours de cuisine.
Après 45 ans d’activité, j’ai décidé de profiter de ma retraite.
Je vous annonce que les cours de cuisine et d’œnologie individuels cesseront le 2 juillet 2022.
J’invite donc toutes les personnes et en particulier celles en possession d’un bon cadeau de s’inscrire aux cours mis en ligne.
Quant aux cours collectifs (famille, anniversaire enfants, entreprise), ils sont ouverts jusqu’au 31 août 2022.
Je remercie tous mes fidèles clients de m’avoir fait confiance pendant 17 ans.
Dominique Roué
ENTRE NOUS
cours de cuisine pour particuliers
Je prépare mon repas (3 plats) et je peux inviter une personne de mon choix (supplément) pour le partager ou j’organise un repas complet (3 plats avec boissons) pour toute la famille.
À L'EMPORTER
Préparations à réaliser sur place et à déguster chez soi.
Thèmes : Sushis, Macarons, Viennoiseries, Crêpes, Foie gras…
Prix : Selon le thème
CHEF EN DEVENIR
Préparations à déguster sur place avec Eau, Café et Vin (2 verres) inclus.
Entrée
Plat principal
Dessert
Prix : 100 €/pers.
Invité : 45 €/pers.
EN FAMILLE
Préparations à déguster sur place avec Eaux, Softs, Vins (2 bouteilles de Bugey Rouge et/ou Blanc) et Cafés inclus.
Entrée
Plat principal
Dessert
Forfait : 600 €/10 pers.
Personne en supplément : 50 €/pers.
la main a la pate
Cours anniversaire enfants et/ou adolescents
Je fête mon anniversaire avec le chef Dominique Roué aux Coulisses-Gourmandes.
Nous pouvons accueillir jusqu’à 15 enfants avec la présence d’un ou de deux parents.
Le nombre définitif de participants doit nous être confirmé au plus tard 2 jours avant la date du cours.
Nous proposons aussi des petits goodies à remettre aux invités à partir de 4,90€ pièce.
Le montant du forfait doit être versé avant le cours.
ANNIVERSAIRE ENFANTS (Matin)
Mercredi ou Samedi matin de 10:30-13:15
De 7 à 11 ans
Boissons incluses
Plat salé (à déguster sur place)
Gateau anniversaire (à déguster sur place)
Forfait (8 enfants) : 235 €
Suppléments :
Entre 9 à 10 enfants: 28 €/enfants.
Au de là de 10 enfants: 22 €/enfants.
ANNIVERSAIRE ENFANTS (Après-midi)
Mercredi ou Samedi après-midi de 14:30-17:00
De 7 à 11 ans
Boissons incluses
Plat salé ou sucré (à emporter)
Gateau anniversaire (à déguster sur place)
Forfait (8 enfants) : 235 €
Suppléments :
Entre 9 à 10 enfants: 28 €/enfants.
Au de là de 10 enfants: 22 €/enfants.
ANNIVERSAIRE ADOLESCENTS (Matin)
Samedi matin de 10:30-13:15
De 12 à 16 ans
Plat salé (à déguster sur place)
Gateau anniversaire (à déguster sur place)
Forfait (6 adolescents) : 270 €
Suppléments:
Entre 7 à 8 adolescents : 45 €/adolescents.
Au-delà de 8 adolescents : 40 €/adolescents.
ANNIVERSAIRE ADOLESCENTS (Après-Midi)
Samedi après-midi de 14:30-17:15
De 12 à 16 ans
Plat salé ou sucré (à emporter)
Gateau anniversaire (à déguster sur place)
Forfait (6 adolescents) : 270 €
Suppléments:
Entre 7 à 8 adolescents : 45 €/adolescents.
Au-delà de 8 adolescents : 40 €/adolescents.
cooking challenge
Cours de cuisine et d’œnologie privatifs
Nous vous proposons différentes formules de cours de cuisine et d’œnologie et d’animation œnologique que vous pouvez associer.
Vous vous retrouvez, tous ensemble, après le cours autour d’une table pour déguster vos réalisations.
Nous accueillons de 6 à 30 personnes.
Un apéritif avec amuse-bouche peut être servi à votre convenance en supplément :
Coupe de Champagne Jackson (Prestige) 16 €/pers,
Coupe de Champagne 12 €/pers,
Verre de vin blanc ou rouge 7 €/pers
Nous vous proposons aussi des cours de pâtisserie, chocolats à votre demande.
VITE FAIT POUR S’AMUSER
Vous réalisez le plat principal, le chef vous prépare l’entrée et le dessert
2 verres de vin, eaux minérales et thé ou café sont prévus au repas
Minimum 8 Personnes
Prix : 85 €/pers.
EN DEUX TEMPS
Vous réalisez le plat principal et un dessert ou une entrée, le chef vous prépare l’entrée ou le dessert
2 verres de vin, eaux minérales et thé ou café sont prévus au repas.
Minimum 8 Personnes
Prix : 92 €/pers.
GOURMET EN ACTION
Vous réalisez l’entrée, le plat principal et le dessert
2 verres de vin, eaux minérales et thé ou café sont prévus au repas.
Minimum 6 Personnes
Prix : 105 €/pers.
TOQ' CHEF
Vous réalisez l’entrée, le plat principal et le dessert à partir d’un panier surprise mis à votre disposition
2 verres de vin, eaux minérales et thé ou café sont prévus au repas.
Minimum 6 Personnes
Prix : 105 €/pers.
AU CAVEAU
Vous participez à un cours ou une animation sur l’œnologie. Sur demande, le chef propose un repas.
Prix :
Cours d’œnologie : 55 €/pers.
Animation œnologie : 25 €/pers.
Repas : 45 €/pers (minimum 8 participants)
Suppléments:
Sélection de vins haut de gamme pour le repas 12 €/pers
Bouteilles de vin supplémentaire 35 €/bouteille
Droit de bouchon pour les bouteilles de vin sélectionnées au caveau par vos soins 25 €/bouteille
Offrir un bon cadeau
Vous souhaitez offrir un cours de cuisine, un achat de vins ou de couteaux. Pensez à nos bons cadeaux !
La personne qui reçoit le bon cadeau s’inscrit au cours de son choix depuis notre rubrique "Evénements" ou se rend à notre magasin pour effectuer son achat.
Nos bons cadeaux sont valables 6 mois pour les cours et les achats et de 12 mois sur les forfaits de 6 cours de cuisine.
HORAIRES
MARDI - SAMEDI
10:00 - 21:00
DIMANCHE
10:00 - 14:00
CONTACTEZ-NOUS
Coulisses Gourmandes
76 Grande Rue
01220 Divonne-Les-Bains
+33 4 50 99 04 32
info@coulisses-gourmandes.fr
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