Carte Fêtes

Commandes à partir de 6 personnes, ou moins si disponibilités des produits.
Quantités modifiables au plus tard 72 heures avant livraison, au-delà, la quantité commandée sera facturée.
Paiement 50% à la commande, puis solde à la livraison.
Nos produits sont susceptibles de contenir des allergènes, en cas d’allergie alimentaire, nous sommes à votre disposition pour répondre à vos questions.

 

ENTRÉES


BOCAL DE LENTILLE VERTE AU FOIE GRAS, MAGRET DE CANARD FUMÉ 8,50 €
BOCAL D’AVOCAT AU CRABE 8,50 €
RAVIOLES DE FOIE GRAS SAUCE CHAMPIGNONS 9,50 €
CARPACCIO DE ST JACQUES À LA VANILLE 12,00 €
ST JACQUES, ÉTUVÉE DE POIREAUX, BILLES DE LEGUMES 13,00 €
RAVIOLES DE LANGOUSTINES (3 PIECES) 14,50 €
TRANCHE DE FOIE GRAS AU PAIN D’ÉPICES, CHUTNEY135,00 €/Kg
TRANCHE DE FOIE GRAS NATURE, CHUTNEY145,00 €/Kg
TERRINE DE FOIE GRAS AU NATUREL 145,00 €/Kg
HOMARD EN SALADE, PICCOLOS DE LÉGUMES ET FRUITS Selon origine et cours du marché

 

POISSONS


PAPILLOTE DE BAR, GAMBAS PESTO, LÉGUMES 16,50 €
ST JACQUES, ÉTUVÉE DE POIREAUX, BILLES DE LEGUMES 21,00 €
FILET DE TURBOT AUX 3 MOUTARDES, RIZ 18,00 €
RAVIOLES DE LANGOUSTINES, ÉTUVÉE DE POIREAUX ET RIZ 23,00 €
TORSADE DE SOLE, SAUCE VIN ROUGE, EPINARDS A LA CREME 23,00 €
HUITRES ET PLATEAU DE FRUITS DE MER A LA DEMANDE Selon arrivage et cours du marché

 

VIANDES


CARRÉ DE SANGLIER AU MIEL ET CROUTE D’ÉPICES 16,00 €
GRENADIN DE VEAU, SAUCE FOIE GRAS 19,00 €
BLANQUETTE DE CHAPON, TROMPETTES, SAUCE SAVAGNIN 19,00 €
FILET DE CERF, SAUCE GRAND VENEUR 20,00 €
FILET DE BOEUF, SAUCE AUX MORILLES 23,00 €

 

1 GARNITURE AU CHOIX (incluse)


POELEE WOK, POELEE DE RACINES, POELEE DE HARICOTS VERTS AUX PIGNONS DE PIN, PUREE DE POMMES DE TERRE, PUREE DE PANAIS.

 

EXTRA


LEGUMES 5,00 €/pers
MOUSSELINE DE POMME DE TERRE TRUFFÉE Selon le cours de la truffe
CONSIGNE VAISSELLE, RESTITUEE AU RETOUR DE LA VAISSELLE. 12,00 €/pers

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La personne qui reçoit le bon cadeau s’inscrit au cours de son choix depuis notre rubrique "Evénements" ou se rend à notre magasin pour effectuer son achat.
Nos bons cadeaux sont valables 6 mois pour les cours et les achats et de 12 mois sur les forfaits de 6 cours de cuisine.

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