Carte Cocktails 

Commandes à partir de 6 personnes, ou moins si disponibilités des produits.
Quantités modifiables au plus tard 72 heures avant livraison, au-delà, la quantité commandée sera facturée.
Paiement 50% à la commande, puis solde à la livraison.
Nos produits sont susceptibles de contenir des allergènes, en cas d’allergie alimentaire, nous sommes à votre disposition pour répondre à vos questions.


SOUPE DE CRESSON AU CHORIZO 2,40 €
SOUPE DE FENOUIL AUX CREVETTES 2,40 €
SOUPE DE MELON (en saison) 2,40 €
TABOULÉ AUX OLIVES 2,40 €
VERRINE DE CHÈVRE AUX POIVRONS ET COURGETTES 2,40 €/pièce
POIRES AU BLEU DE GEX, ÉTUVÉE DE POIREAU 2,40 €/pièce


BALTIQUE TOMATE ET SAUMON FUMÉ 2,90 €
BROCHETTE AUX TROIS FROMAGES 2,90 €
BROCHETTE DE CREVETTES ET COURGETTE 2,90 €
BROCHETTE DE VOLAILLE AU CURRY OLIVE ET COURGETTE 2,90 €
PICCOLO DE FRUITS ET LÉGUMES AUX CREVETTES 2,90 €
SOUPE D’ASPERGE VERTE VIANDE DES GRISONS (en saison) 2,90 €
TARTARE AUX 2 SAUMONS 2,90 €
TARTARE DE BŒUF À LA MOUTARDE 2,90 €
TARTARE DE SAUMON À L’ANETH 2,90 €
TARTARE DE THON 2,90 €
VERRINE DE RATATOUILLE, FROMAGE FRAIS ET PESTO 2,90 €
VERRINE DE SAUMON FUMÉ 2,90 €
VERRINE D’AVOCAT ET TOMATE AUX MIETTES DE CRABE 2,90 €
VERRINE D’ŒUF BROUILLÉ SAUCISSE DE MORTEAU 2,90 €
VERRINE D’ŒUF BROUILLÉ AUX CHAMPIGNONS 2,90 €
VERRINE LANDAISE (FOIE GRAS, MAGRET ET PIGNONS) 2,90 €


ROYALE DE FOIE GRAS 3,20 €
BONBON DE FOIE GRAS À LA CARDAMOME 4,20 €
ST JACQUES, ÉTUVÉE DE POIREAU POMME DE TERRE EN VERRINE 4,50 €
ST JACQUES, ÉTUVÉE DE POIREAU POMME DE TERRE EN MINI COCOTTE7,00 €
PARMENTIER DE CANARD EN VERRINE 4,50 €
PARMENTIER DE CANARD EN MINI COCOTTE 6,50 €


PLATEAU DE LÉGUMES CROQUANTS (15 personnes) 24,00 €
    Concombre, carotte, radis, choux fleurs, tomates
  accompagnées de 3 sauces au fromage blanc.
MINI-NAVETTES (20 pièces) 24,00 €
    Saumon ou Canard ou Thon ou Fromage au noix.
MINI QUICHES (30 PIÈCES) 30,00 €
    Saumon et/ou Lard.
ASSORTIMENT DE FEUILLETÉS (100 pièces) 33,00 €/Kg
GOUGÈRES EMMENTAL (110 PIÈCES) 33,00 €/Kg
MINI-BURGER BŒUF, SHEDDAR (20 pièces) 40,00 €
PAIN SURPRISE (10 personnes) 42,00 €
CANAPÉS (48 pièces environ) 56,00 €

 

MINI-PÂTISSERIE

2,20 €/pièce
    Mini crème brulée à la vanille ou à la fève de Tonka,
    Mini opéra,
    Panacotta aux fruits rouges,
    Mousse au chocolat blanc et noir,
    Feuillantine au chocolat,
    Ananas à la cardamome,
    Framboisier,
    Gâteau aux 3 chocolats,
    Mini tatin,
    Mousse ivoire passion,
    Soupe de fruits rouge en saison ou exotique.
PYRAMIDE DE MACARONS
    60 pièces, 60,00 €
    84 pièces, 84,00 €
    112 pièces. 112,00 €
    Consigne pyramide 30 € 30,00 €
PLATEAU DE MIGNARDISES 56,00 €

 

GÂTEAUX


MILLE-FEUILLE AUX FRAMBOISES 4,00 €/portion
FORET NOIRE 4,00 €/portion
TARTE DE SAISON 4,00 €/portion

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